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Atelier de cuisine thaïlandaise

Cours et ateliers, Bouffe et dégustations

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Folle Fourchette (La)

986, 3e Avenue, Québec G1L 2X1

Tél. : 581 742-0767

Quand

  • dimanche 11 juin 2017

Horaire

De 13 h à 16 h 30

Détail de l'activité

La cuisine asiatique est riche en subtilités et en saveurs. Exotique et simple à la fois, elle est à la fois une source de plats réconfortants et un voyage pour le palais. Grâce aux connaissances et aux techniques de Maxime Chanhda-Tremblay, vous serez transporté dans les contrées de la cuisine thaïlandaise du Nord. Vous verrez que les possibilités sont infinies et votre plaisir le sera aussi !

Au menu :
Soupe coco-citronnelle (Tom Kha)
Poulet au curry de Chiang Mai (Khao Soi)
Salade de crevettes et vermicelles de soya (Yam Kung)*
*Cette recette fait l’objet d’une démonstration et d’une dégustation seulement.

Les participants sont invités à déguster les plats sur place une fois l’atelier terminé et à rapporter leurs créations à la maison.

À savoir :
Chaque participant cuisine les plats de A à Z pour pratiquer les techniques culinaires proposées.
Les ingrédients et les outils sont fournis*. 
Les recettes sont distribuées à la fin de l'atelier.

*Nous demandons aux participants d’apporter trois (3) contenants de grosseurs différentes (minimum 500 ml) pour ramener les créations à la maison. (Des plats de dépannage sont disponibles sur place. Des frais de 2$ par plat seront chargés)

Inscription

Tarif

80 $ + tx

Autres informations

Clientèle(s) : Adultes

Accès en bus : 3, 28, 36, 801

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